寿司のマナーについてカウンターでは？手か箸か？動画は？

寿司屋のカウンターで食べる場合には、ぜひ知っておきたいマナーがあります。

・予約やキャンセルは？
・手で食べる？それとも箸を使う？
・マナーについての動画はあるの？

ここでは、寿司屋のカウンターでのマナーについて、ご紹介します。

寿司のマナーについてカウンターでは？

回転寿司とは違い、寿司屋のカウンターで食べる場合は、最低限のマナーについて知っておきたいものです。

●予約やキャンセルの電話は？
回転寿司なら予約なんてしませんが、寿司屋のカウンターは座れる人数が少数に限られているため、予約の電話をしておいた方が無難です。

特に人気店の場合は、常連客や予約客でカウンターが全て埋まっていて、座れないことも珍しくありません。

当然ですが、キャンセルの場合も必ず連絡しましょう。

●予約やキャンセルのタイミングは？
予約もキャンセルも、できるだけ早目に、遅くとも前日までには連絡しましょう。

予約人数が多い場合は、その日の仕入れにも影響しますので、当日では遅すぎます。

●食べ方や予算は伝えた方が良い？
食べ方には、「お好み」や「おまかせ」、「お決まり」があります。

【お好み】　自分で好みの寿司を好きな順番で注文する。
【おまかせ】お店に寿司の内容や順番を任せる。
【お決まり】コースのように一人前の内容と値段が決まっている。

「おまかせ」の場合は、大まかな予算を予め伝えておくと安心ですし、お店側も仕入れや準備がしやすいです。

※予算の2割程度は多めに用意しておきましょう。

寿司のマナーで手か箸か？

寿司屋のカウンターで食べる場合は、握りを手で食べるか、箸を使って食べるかで悩むかも知れません。

通ぶって、「カウンターでは手で食べるのがマナーだ！」などと言う人もいますが、決してそんなことはありません。

手でも箸でも、自分の好きなように食べれば、マナー違反にはなりません。

もし、初めて行くお店なら、常連客などのまわりのお客さんに合わせたり、同伴者に合わせてあげるのも1つの方法です。

あまり難しく考えずに、他のお客さんやお店に迷惑が掛からないように振る舞えば問題ありません。

気の利いたお店なら、手で食べるお客さんにはシャリを少し柔らかめに握り、箸を使って食べるお客さんには、シャリが崩れにくいようにしっかりと握ってくれる場合もあります。

寿司のマナーの動画は？

ここでは、寿司のマナーついてのおすすめ動画をご紹介します。

「銀座　鮨　青木 　江戸前寿司入門 寿司屋に行くなら Sushi Aoki Ginza Tokyo　A Beginner’s Guide To Eating Sushi」です。

この動画を見れば、あなたの不安や疑問がきっと解消されるはずです。

まとめ

寿司屋のカウンターは座れる人数が少数に限られているため、予約の電話をしておいた方が無難です。

予約もキャンセルも、できるだけ早目に、遅くとも前日までには連絡しましょう。

「おまかせ」の場合は、大まかな予算を予め伝えておくと安心ですし、お店側も仕入れや準備がしやすいです。

手でも箸でも、自分の好きなように食べれば、マナー違反にはなりません。

あまり難しく考えずに、他のお客さんやお店に迷惑が掛からないように振る舞えば問題ありません。