立冬とは？いつ？食べ物は？【二十四節気】

カレンダーに書かれている『立冬』には、どのような意味があるのでしょうか？

・立冬とは？
・立冬はいつ？
・立冬の食べ物は？

ここでは、これらの立冬に関する疑問に、お答えします。

立冬とは？

立冬とは、「りっとう」と読み、二十四節気（にじゅうしせっき）の第19節目で、立春、立夏、立秋と共に、四立（しりゅう）と呼ばれ、季節の区切りとして重要です。

立冬は、太陽暦の11月7日ごろに始り、小雪（11月23日ごろ）の前日までの約15日間、またはこの期間の第1日目を指します。

太陰太陽暦（旧暦）では、立冬をもって冬の季節が始まるとされています。

冬の季節風第1号が吹き、北国や高地では初冠雪の知らせが届くのもこのころで、時雨の季節でもあります。

暦便覧では、「冬の気立ち初めていよいよ冷ゆれば也」と記されています。

立冬はいつ？

二十四節気は、冬至を計算の起点にして、1太陽年を24等分した約15日ごとに設けられています。

現在主流の定気法では、太陽黄経が225度のときで「11月7日ごろ」が立冬です。

また、期間としての意味もあり、その場合は11月7日ごろから、次の節気の小雪（11月23日ごろ）の前日までを指します。

ちなみに、2015年以降の立冬は次の通りです。

【2015年】11月8日
【2016年】11月7日
【2017年】11月7日
【2018年】11月7日
【2019年】11月8日
【2020年】11月7日

簡単な計算方法としては、西暦の年を4で割った余りが3のときは11月8日で、余りが3以外のときは11月7日となります。

ただし、この計算方法は2031年までしか有効ではありません。

2032年～2067年までは、西暦の年を4で割った余りに関わらず、11月7日が続きます。

立冬の食べ物は？

立冬には冬至の「かぼちゃ」のように、この日に食べると縁起が良いとされているものは、特にありません。

一部の地域では、冬瓜（とうがん）を食べる習慣があったようですが、今では残っていません。

中国では餃子を食べる習慣があり、身体が温まり栄養満点なので、理に適った食べ物です。

また、中国には「立冬補冬、補嘴空」（立冬時、栄養を補給）という諺があります。

要約すれば「この時期の旬の食べ物で栄養を補給しよう」といった意味になります。

＜＜立冬のころに旬を迎える食材＞＞
【野菜】
・南瓜（かぼちゃ）
・銀杏（ぎんなん）
・椎茸（しいたけ）
・エリンギ
・白菜（はくさい）
・チンゲン菜
・大根（だいこん）
・生姜（しょうが）
・韮（にら）
・葱（ねぎ）　など

【魚貝類】
・鮭（さけ）
・いくら
・牡蠣（かき）
・毛蟹
・鯖（さば）　など

この食材なら、やっぱり「牡蠣鍋」や「石狩鍋」がおすすめです。

身体の芯から温まり、栄養補給もバッチリです。

まとめ

立冬とは、「りっとう」と読み、二十四節気（にじゅうしせっき）の第19節目で、立春、立夏、立秋と共に、四立（しりゅう）と呼ばれ、季節の区切りとして重要です。

立冬は、太陽暦の11月7日ごろに始り、小雪（11月23日ごろ）の前日までの約15日間、またはこの期間の第1日目を指します。

現在主流の定気法では、太陽黄経が225度のときで「11月7日ごろ」が立冬です。

立冬には冬至の「かぼちゃ」のように、この日に食べると縁起が良いとされているものは、特にありません。

立冬のころに旬を迎える食材を使った「牡蠣鍋」や「石狩鍋」なら、身体の芯から温まり、栄養補給もバッチリです。

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