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芒種とは?いつ?食べ物は?【二十四節気】

   

カレンダーに書かれている『芒種』には、どのような意味があるのでしょうか?

・芒種とは?
・芒種はいつ?
・芒種の食べ物は?

ここでは、これらの芒種に関する疑問に、お答えします。

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芒種とは?

芒種とは、「ぼうしゅ」と読み、二十四節気(にじゅうしせっき)の第9節目です。

芒種は、太陽暦の6月6日ごろに始り、夏至(6月21日ごろ)の前日までの約15日間、またはこの期間の第1日目を指します。

芒種は、稲や麦など芒(のぎ:籾殻にあるとげのような突起)をもつ穀物の種をまく頃とされています。

また、沖縄県では小満(5月21日ごろ)から芒種(6月6日ごろ)が梅雨の時期に当たるため、梅雨のことを沖縄方言で「小満芒種(すーまんぼーすー)」と言います。

暦便覧では、「芒(のぎ)ある穀類、稼種する時也」と記されています。

鷹羽狩行(たかはしゅぎょう)の俳句「芒種はや人の肌さす山の草」も有名です。

芒種はいつ?

二十四節気は、冬至を計算の起点にして、1太陽年を24等分した約15日ごとに設けられています。

現在主流の定気法では、太陽黄経が75度のときで「6月6日ごろ」が芒種です。

また、期間としての意味もあり、その場合は6月6日ごろから、次の節気の夏至(6月21日ごろ)の前日までを指します。

ちなみに、2015年以降の芒種は次の通りです。

【2015年】6月6日
【2016年】6月5日
【2017年】6月5日
【2018年】6月6日
【2019年】6月6日
【2020年】6月5日

簡単な計算方法としては、西暦の年を4で割った余りが0と1のときは6月5日で、余りが2と3のときは6月6日となります。

ただし、この計算方法は2027年までしか有効ではありません。

2028年~2059年までは、西暦の年を4で割った余りが3のときは6月6日で、余りが3以外のときは6月5日となります。

芒種の食べ物は?

芒種は、梅雨の時期にあたることから、湿気が多く食中毒にも注意が必要です。

手洗いや消毒を心掛けて、食べ物は加熱処理することをおすすめします。

大葉や茗荷の天ぷらは、独特の香りがあって美味しいですね。

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<<芒種のころに旬を迎える食材>>

【野菜】
・大葉(おおば)
・茗荷(みょうが)
・辣韭(らっきょう)
・トマト
・梅(うめ) など

【魚貝類】
・スルメイカ
・蛍烏賊(ホタルイカ)
・鱸(スズキ)など

ホタルイカの沖漬けや釜揚げも、白いご飯との相性が抜群です。

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まとめ

芒種とは、「ぼうしゅ」と読み、二十四節気(にじゅうしせっき)の第9節目です。

現在主流の定気法では、太陽黄経が75度のときで「6月6日ごろ」が芒種です。

また、期間としての意味もあり、その場合は6月6日ごろから、次の節気の夏至(6月21日ごろ)の前日までを指します。

大葉や茗荷の天ぷらは、独特の香りがあって美味しいですね。

ホタルイカの沖漬けや釜揚げも、白いご飯との相性が抜群です。

その他の二十四節気については、こちらもご覧ください。

小満とは?いつ?食べ物は?【二十四節気】

立夏とは?いつ?食べ物は?【二十四節気】

穀雨とは?いつ?食べ物は?【二十四節気】

清明とは?いつ?食べ物は?【二十四節気】

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大雪とは?いつ?食べ物は?【二十四節気】

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